एस अँड एलच्या रणनीती: इन्स्टंट कॉफी उत्पादनात मिश्रणाची कार्यक्षमता वाढवणे

सूक्ष्म रसायने, अन्न, जीवन विज्ञान, पशुखाद्य, कीटकनाशके, रंग आणि बांधकाम साहित्य यांसारख्या पावडर पदार्थांशी संबंधित विविध उद्योगांमध्ये मिश्रण उपकरणांचा मोठ्या प्रमाणावर वापर होतो. योग्य मिक्सर निवडणे ही पहिली महत्त्वाची पायरी आहे. खरोखरच, एक सुविचारित प्रक्रिया रचना आणि प्रभावी विद्युत नियंत्रण उत्पादन कार्यक्षमता लक्षणीयरीत्या वाढवू शकते आणि अंतिम उत्पादनाची गुणवत्ता उंचावू शकते. मिश्रण उत्पादन कार्यक्षमता कशी सुधारावी हे स्पष्ट करण्यासाठी, आपण एका थ्री-इन-वन कॉफी फॅक्टरीचे उदाहरण घेऊया.

आजच्या बाजारपेठेत, इन्स्टंट कॉफीने तिच्या विलक्षण सोयीमुळे ग्राहकांमध्ये लक्षणीय लोकप्रियता मिळवली आहे. यामुळे लोकांना ती कधीही आणि कुठेही बनवून पिण्याचा आनंद घेता येतो. रेसिपीमधील विविध प्रमाणांमध्ये बदल करून इन्स्टंट कॉफीला लॅटे, कॅपुचिनो आणि मोका यांसारख्या विविध फ्लेवर्समध्ये रूपांतरित करता येते. या वैशिष्ट्यपूर्ण फ्लेवर्सचे रहस्य घटकांच्या अचूक मिश्रणाच्या प्रमाणामध्ये दडलेले आहे.

वाहून नेण्याची प्रक्रिया

कॉफीची खास वैशिष्ट्ये लक्षात घेता, वाहतूक प्रक्रियेदरम्यान कॉफी पावडरचा स्वाद जपण्यासाठी, सामान्यतः पाईप चेन कन्व्हेअरचा वापर केला जातो. ही निवड केवळ कॉफीच्या स्वादाला होणारे नुकसान कमी करण्यासाठीच नाही, तर कारखान्यातील जागा वाचविण्यात मदत करते आणि अधिक संक्षिप्त मांडणी शक्य करते यासाठीही केली जाते.

कच्च्या मालाची तयारी

इन्स्टंट कॉफी उत्पादन लाइनमध्ये दहापेक्षा जास्त वेगवेगळ्या कच्च्या मालाच्या फॉर्म्युलांचा समावेश असतो. सुरुवातीला, प्रत्येक कच्च्या मालाचे अचूक वजन करून तो साठवणे आवश्यक असते. त्यानंतर, वजन सेन्सर आणि डोसिंग सिस्टीमद्वारे प्रत्येक कच्च्या मालाचे निर्दिष्ट प्रमाण मिक्सरमध्ये अचूकपणे टाकले जाते. योग्य आकाराचे सायलो, कार्यक्षम वजन आणि फीडिंग सिस्टीमसह, ग्राहकांना कच्च्या मालाची बचत करण्यास आणि फीडिंगचा वेळ कमी करण्यास प्रभावीपणे मदत करू शकते. प्रत्येक फॉर्म्युला टाकण्याचे प्रमाण पीएलसी प्रोग्रामद्वारे अचूकपणे नियंत्रित केले जाऊ शकते, ज्यामुळे टाकलेल्या सामग्रीची अचूकता सुनिश्चित होते आणि ट्रेसिबिलिटी शक्य होते.

मिश्रण प्रक्रिया

इन्स्टंट कॉफी उत्पादनासाठी, दोन प्रकारचे मिक्सर योग्य आहेत: डबल-शाफ्ट पॅडल मिक्सर WZ आणि हॉरिझॉन्टल रिबन मिक्सर WLDH. डबल-शाफ्ट पॅडल मिक्सर कमीत कमी वेळेत उत्कृष्ट मिश्रण परिणाम साधण्यास सक्षम आहे. तथापि, हॉरिझॉन्टल रिबन मिक्सरच्या तुलनेत, त्याची संपूर्ण स्वच्छता करणे आव्हानात्मक ठरते. या समस्येवर उपाय म्हणून, S&L ने एक मागे-पुढे होणारा (रिट्रॅक्टेबल) डबल-शाफ्ट पॅडल मिक्सर विकसित केला आहे, ज्यामुळे दररोजची सखोल स्वच्छता करणे खूप सोपे होते. हॉरिझॉन्टल रिबन मिक्सर WLDH तुलनेने सौम्य मिश्रण क्रिया करतो. जरी त्याचा मिश्रणाचा वेग WZ मिक्सरपेक्षा कमी असला तरी, तो कमी ऊर्जा वापरतो आणि स्वच्छ करण्यास सोपा आहे. सर्वसाधारणपणे, दोन्ही मिक्सिंग उपकरणे इन्स्टंट कॉफी मिसळण्यासाठी वापरली जाऊ शकतात. तरीही, जेव्हा मिश्रणाच्या कार्यक्षमतेचा प्रश्न येतो, तेव्हा डबल-शाफ्ट पॅडल मिक्सर WZ अधिक कार्यक्षम ठरतो आणि इन्स्टंट कॉफी मिसळण्यासाठी तो पसंतीचा पर्याय बनला आहे.

पॅकेजिंग

सामान्यतः, ग्राहक इन्स्टंट कॉफीच्या पॅकेजिंगसाठी व्हर्टिकल कॉम्बिनेशन स्केल पॅकेजिंग सिस्टीमची निवड करतात. याचे कारण असे की, मल्टी-हेड कॉम्बिनेशन स्केल पाऊच पॅकेजिंगसाठी अधिक योग्य आहे, ज्यामुळे पॅकेजिंगचा वेग अधिक जलद आणि अचूक मिळतो. हे मशीन उत्पादन मोजणे, पिशव्यांमध्ये भरणे, हवा भरणे किंवा काढून टाकणे, तारीख छापणे आणि मोजणी करणे यासह सर्व पॅकेजिंग प्रक्रिया स्वयंचलितपणे पार पाडू शकते.