एस अँड एलची अन्न सुरक्षेप्रती असलेली निष्ठा: जीएमपी-मानक मिश्रण उपकरणांचा पुरवठा

धातूंच्या सामग्रीसाठी PMI चाचणी

आमची उपकरणे स्टेनलेस स्टील 316L पासून बनलेली आहेत. साहित्य विश्वसनीय आहे आणि त्याचा मागोवा घेता येतो याची खात्री करण्यासाठी, आम्ही येणाऱ्या सर्व साहित्यावर पॉझिटिव्ह मटेरियल आयडेंटिफिकेशन (PMI) चाचणी करतो.

अधातू पदार्थांसाठी प्रमाणपत्रे

रासायनिक उद्योगापेक्षा अन्न आणि औषध उद्योगांमध्ये अधिक कठोर नियम आहेत. त्यामुळे, एक उपकरण पुरवठादार म्हणून, आम्ही उच्च मानकांची पूर्तता करतो हे दाखवण्यासाठी एस अँड एल (S&L) ग्राहकांना जीएमपी (GMP) प्रमाणपत्रांसारखी आवश्यक कागदपत्रे देते.

आरटी आणि पीटी तपासणी

उपकरणांमध्ये कोणताही विरूपण किंवा लपलेले कोपरे नसावेत आणि पॉलिशिंगनंतर वेल्डिंग चांगले दिसावे, याची आम्हाला खात्री करायची असते. त्यामुळे, आम्ही वेल्डिंगची उंची आणि आवश्यकता यांसारख्या गोष्टी तपासतो. वेल्ड्स तपासण्यासाठी आम्ही एक्स-रे द्वारे रेडिओग्राफिक टेस्टिंग (RT) आणि रंगीत द्रवाद्वारे पेनिट्रंट टेस्टिंग (PT) देखील करतो. वेल्ड्स योग्य असल्याची खात्री झाल्यावरच आम्ही इन्स्टॉलेशनचे काम पुढे सुरू करतो.

पॉलिशिंग आणि पृष्ठभागाची तपासणी

पॉलिशिंगनंतर, आम्ही पृष्ठभागाचा गुळगुळीतपणा तपासतो. GMP नुसार, मिक्सरचे जे भाग पदार्थाच्या संपर्कात येतात, त्यांचा पृष्ठभाग खडबडीतपणा (Ra) 0.8 पेक्षा कमी असावा लागतो. काहीवेळा, तो आणखी गुळगुळीत असणे आवश्यक असते, जसे की Ra 0.4. मिक्सर बॉडी, मुख्य शाफ्ट, एजिटेटर आणि एंडप्लेट्स यांसारखे भाग तपासण्यासाठी आम्ही एका विशेष उपकरणाचा वापर करतो.

प्रदूषण दूर ठेवणे

आमची अन्न उद्योगातील सर्व उपकरणे स्टेनलेस स्टीलची असल्याने, ती कार्बन स्टीलमुळे प्रदूषित होऊ नयेत अशी आमची इच्छा आहे. त्यामुळे, आमच्याकडे शीट मेटलचे काम आणि जोडणीसाठी एक स्वतंत्र कार्यशाळा आहे. तसेच, उपकरणे बसवताना, उचलताना आणि उतरवताना त्यांना ओरखडे पडू नयेत म्हणून आम्ही त्यांच्या खाली लाकडी पट्ट्या ठेवतो.

CIP स्वच्छता वैशिष्ट्य

व्हर्टिकल रिबन मिक्सर्स अन्न आणि औषधनिर्माण उद्योगांमध्ये लोकप्रिय आहेत. अन्न उद्योगात, अनेक ग्राहक वेगवेगळ्या पाककृतींसाठी एकच मिक्सर वापरतात. याचा अर्थ, कोणताही पदार्थ शिल्लक राहणार नाही आणि स्वच्छता खरोखरच चांगली होईल याची खात्री करणे आवश्यक असते. आमचा GPH सिरीजचा व्हर्टिकल रिबन मिक्सर कोणताही अवशेष न ठेवता पूर्णपणे रिकामा होऊ शकतो. आणि हाताने साफसफाई करण्यासाठी मिक्सरला एक बाजूचा दरवाजा देखील आहे.

डेड कॉर्नर्ससाठी रायबोफ्लेविन चाचणी

स्वच्छतेमधील सर्वात महत्त्वाचा भाग म्हणजे उपकरणांमधील लपलेले कोपरे तपासणे. अन्न आणि औषधनिर्माण उद्योगांमध्ये, आम्हाला 'क्लीन-इन-प्लेस' (CIP) किंवा 'वॉश-इन-प्लेस' (WIP) स्वच्छता करावी लागते. त्यासाठी, आम्ही चाचणीसाठी रायबोफ्लेविनचा वापर करतो. आम्ही स्वच्छ केलेल्या मिक्सरमध्ये पातळ केलेले रायबोफ्लेविन द्रव फवारतो आणि सुमारे २ तास थांबतो. त्यानंतर आम्ही CIP क्लीनिंग नोझल्स सुरू करतो. स्वच्छता झाल्यावर, कोणतेही पिवळे डाग आहेत का हे पाहण्यासाठी आम्ही UV लाईटचा वापर करतो. जर पिवळे डाग असतील, तर याचा अर्थ असा की CIP नोझल्स त्या भागापर्यंत पोहोचू शकत नाहीत. जेव्हा पिवळे डाग अजिबात नसतील, तेव्हाच आम्ही म्हणू शकतो की ते स्वच्छ झाले आहे.

फॅक्टरी स्वीकृती चाचणी (FAT)

जीएमपी (GMP) मानकांची पूर्तता करण्यासाठी फॅक्टरी ॲक्सेप्टन्स टेस्ट (FAT) महत्त्वाची आहे. यामध्ये आम्ही उपकरण कसे काम करते, त्यातून येणारा आवाज आणि मोटर, गिअरबॉक्स व बेअरिंग किती गरम होतात, यांसारख्या गोष्टी तपासतो.

साईट स्वीकृती चाचणी (SAT)

जर तुम्हाला उत्पादन प्रक्रियेसाठी GMP प्रमाणपत्र मिळवायचे असेल, तर तुम्हाला ऑन-साइट साईट ॲक्सेप्टन्स टेस्ट (SAT) अहवालाची आवश्यकता आहे. यामध्ये आम्ही उपकरणे किती अचूकपणे स्थापित केली आहेत, ती जागेवर कशी काम करतात आणि प्रत्यक्ष सामग्रीसह चाचण्यांमध्ये ती यशस्वी होतात की नाही, यासारख्या गोष्टी तपासतो.